{"product_id":"cenando-con-darwin","title":"CENANDO CON DARWIN","description":"\u003cp\u003eUtilizando anécdotas sobre verduras, hierbas, carnes, quesos y más, Silvertown demuestra cómo nuestras relaciones con los alimentos han definido no solo nuestras culturas e historia, sino también las trayectorias evolutivas de nuestra especie y la de aquello que comemos.\u003cbr\u003e\nJonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores.Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y menús de restaurante no solo contienen los ingredientes para nuestro deleite culinario, también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en nuestros paladares. Con un ingenio tan seco como unpinot noir y un conocimiento evolutivo tan amplio como la bodega de vinos de un enólogo, Silvertown nos abre el apetito y nos deja con hambre de más.\u003c\/p\u003e","brand":"CRITICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074763251843,"sku":"9788491991403","price":22900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/6994\/7011\/files\/cenando-con-darwin.jpg?v=1737735868","url":"https:\/\/aticolibros.cl\/products\/cenando-con-darwin","provider":"Atico Libros","version":"1.0","type":"link"}