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EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA II

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Dominar cualquier arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen de El arte de la cocina francesa de Julia Child y Simone Beck. El proyecto inicial de las dos cocineras era tan ambicioso que habría requerido la publicación de más de ocho volúmenes; sus editores las disuadieron para que se redujera a dos. El primero es el resultado natural de sus enseñanzas en la escuela de cocina, y en él se aprende cómo realizar una cocina casera de excepción. El segundo volumen es una continuación, en el que nos enseñan a hacer pan, croissants, brioches, sopas, postres, etc. todo en el mismo tono ameno y didáctico que revolucionó el arte culinario.

  • Autor: Child Julia
  • Edición:
  • Idioma:
  • Páginas:
  • Tapa: Dura
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    Talca, Curicó o San Fernando

    Membrillar 610, Curicó, Chile

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   ISBN/SKU:  9788499924328

EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA II

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