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FRUTICULTURA MADUREZ DE LA FRUTA Y MANEJO DE POST COSECHA

Name: FRUTICULTURA MADUREZ DE LA FRUTA Y MANEJO DE POST COSECHA
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La fruticultura es una actividad cuya eficiencia se basa en el conocimiento botánico, fisiológico y ecológico de las plantas. Este libro trata sobre el proceso de maduración en la planta y la fisiología poscosecha, para la aplicación de la tecnologá de manejo y conservación sin deterioro de la calidad.

Autor: Gil Salaya
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Tapa: Dura
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