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OBELISCO

PROTEINAS VEGETALES

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¿Es cierto que somos lo que comemos? La alimentación condiciona de un modo decisivo nuestra salud física, anímica y mental. En este sentido, la dieta vegetariana es una de las opciones más inteligentes y naturales para recuperar o conservar la salud. Este libro es una guía práctica, sencilla y completa para comer de manera equilibrada sin tener que recurrir a los lácteos ni a la carne de origen animal, fuente de toxinas que mina la salud del cuerpo y el espíritu. En él, Montse Bradford muestra las virtudes de proteínas vegetales como las leguminosas, el tofu, el seitán o los frutos secos. Además de repasar su caudal nutritivo, presenta cientos de recetas y variaciones para hacer de la cocina vegetariana una celebración del paladar y la vida.

  • Autor: Bradford Montse
  • Edición:
  • Idioma:
  • Páginas:
  • Tapa: Dura
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    Talca, Curicó o San Fernando

    Membrillar 610, Curicó, Chile

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   ISBN/SKU:  9788491114345

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