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NEO COOK

SEIS ESTACIONES

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En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende el fuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor. Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comer productos frescos.

  • Autor: Joshua Mcfadden
  • Edición: 2019
  • Idioma: Español
  • Páginas: 400
  • Tapa: Dura
  • Medidas:

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    Talca, Curicó o San Fernando

    Membrillar 610, Curicó, Chile

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   ISBN/SKU:  9788415887294

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